Kunde: Golf und Country Club Hittnau-Zürich, Schweiz
Aufgabe: Laufwege in der Gastro Küche rutschfest machen, 56 qm.

Untergrund: Feinsteinzeug Fliesen

Antirutsch Lösung: SWISSGriP Anti Rutsch Beschichtung Boden Spray System >>
Rutschsicherheitsklasse:

Rutschhemmung Klasse C und R11

C    Rutschhemmung DIN 51097: Trittsicherheit für Neigungswinkel ≥ 24°
R11 Rutschsicherheitswert DIN 51130: Trittsicherheit Neigungswinkel 19°-27°

Gastro Fliesen rutschfest machen.

Die nachhaltige anti rutsch Lösung: Feinsteinzeug Fliesen in Gastronomie Küche werden nachträglich rutschfest.

Bodenfliesen in Gastronomie-Küchen müssen strapazierfähig sein: Wasser, Fette, Speisereste und dazu Mitarbeiter, die permanent auf den Laufwegen stehen und gehen. Um ihre Tätigkeiten konzentriert nachzugehen, müssen Küchen-Mitarbeiter trittfest unterwegs sein. Ein Ausrutscher in einer Umgebung mit scharfen Messern, heißen Gerichten und kochenden Flüssigkeiten wie Wasser und Öl lebensgefährlich sein.

So sind in den meisten nationalen Reglements zur Arbeitssicherheit robuste und rutschfeste Fliesen in professionellen Küchen vorgeschrieben. Beim Einbau der Fliesen halten diese die beworbenen Normen noch, jedoch mit der täglichen Betriebsamkeit ist die gesetzlich geregelten Rutschhemmung oft schon nach ein paar Wochen uns spätestens nach einigen Monaten nicht mehr gegeben. Was also tun? Die Fliesen herausreißen und durch weitere rutschfeste Fliesen ersetzen, die wiederum nur eine begrenzte Dauer Rutschhemmung praktisch garantieren? Oder Antirutschmatten verlegen, welche nicht nur in der Hektik zu weiteren Stolperfallen werden können und zudem aufwendig gereinigt werden müssen?

Das Management der Witerra Golfland AG entschied sich für ihre Gastronomie-Küche für eine dritte Lösung: die nachhaltige und dauerhafte SWISSGriP Beschichtung. Die Feinsteinzeugfliesen wurden in wenigen Stunden mit GriP AntiRutsch besprüht und waren nach der Trocknungszeit von weiteren 12 Stunden wieder vollständig begehbar.